什么是冷冻水产品？冷冻水产品都有什么种类呢？

　　很多时候我们都是买不到那种新鲜的海鲜的，那种非常新鲜的海鲜，其实也并不是非常好保存，所以冷冻水产品就诞生了。

什么是鲭鱼

　　鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国的四大家鱼之一的“青鱼”。鲭鱼平均身长30至50厘米，寿命可至11年，它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。鲭鱼又名“鲭花鱼”。俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。大西洋鲭鱼、波士顿鲭鱼、tin-ker鲭鱼、太平洋鲭鱼、日本鲐鱼、chub鲭鱼、美国鲭鱼、蓝鲭鱼、竹马鲛鱼。

带鱼的形态特征

　　带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。

现阶段淡水养殖种类

淡水养殖鱼类 鲤鱼（建鲤、荷包鲤等），鲫鱼（土鲫、白鲫、银鲫、澎泽鲫、湘云鲫），草鱼，白鲢，花鲢，罗非鱼，虹鳟，淡水白鲳，南方大口鲶，胡子鲶，鳊鱼，鲂鱼，青鱼，乌鳢（又称黑鱼），鳜鱼，青鱼，美国鱼，长尾，鲟鱼，鳇鱼等。 ．淡水养殖甲壳类 ​河蟹（大闸蟹），青虾，罗氏沼虾，刀额白对虾，南美白对虾等

水产世界里那些冷知识，你听说过多少？

金鱼起源于中国、也称”金鲫鱼”、近似鲤鱼（Cyprinuscarpio）但它没有口须、是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。

鱼生病了怎么办？

水霉病一开始发生的时候，什么也看不出来，但是这个时候鱼类已经能感受出来了，因为鱼体身上要长一些有棉丝状的菌丝，这些菌丝随着时间的增长而变得更加厚而密，非常明显，然后鱼体也会因为负担变得重而游动困难，一旦鱼的行动迟缓了，就不能有足够的进食，进而导致鱼类的死亡。

沙丁鱼和金枪鱼的科属区别

石狮市海日丰水产品有限公司前身系梅林冷冻厂，位于福建省石狮市祥芝镇莲坂工业区。公司主营大货柜冷冻海产品贸易销售。公司创立者李大荣先生出生于渔业世家，从李大荣的爷爷开始便经营水产生意并拥有三对渔船，李家从事水产生意至今已有百年历史。李大荣先生从小对海产经营耳濡目染，凭借着过人的胆识、勤恳的做事态度以及积累的丰富经验，短时间内将公司发展壮大并拥有自己的两座冷冻库。

小丑鱼可以跟海葵同居的原因

Nemo，电影“海底总动员”中的可爱小丑鱼，会在它生活的海葵身上蹭来蹭去，以免它像大多数鱼一样刺痛和吃掉它。一项新研究表明，这种摩擦会导致小丑鱼的表皮微生物组成发生变化。与海葵有共同的细菌组成可能有助于小丑鱼在海葵的有毒触须中巧妙地筑巢，这是一种奇怪的共生关系，几十年来，生命科学家——包括现在来自乔治亚理工学院的一个团队——一直试图弄清楚。海洋研究人员对小丑鱼上的微生物进行了研究，发现小丑鱼的微生物与杀死鱼类的海葵混合在了一起。

常规淡水鱼养殖户开春后要处理好这三种病害

在具体用药上，还是以外用消毒为主，像水霉烂鳃康、烂鳃腐皮康、硫谜沙星都是常用的药物，有时还可以把碘复配在一起用。当然了，如果鱼开口吃料，结合内服效果会好很多，补充适当的维生素，再如维C钠粉，可促进伤口的快速愈合。如把疖疮烂身腐皮康和菌必治，搭配着维C一起用。另外就是在气温比较低的情况下，投放苗种，一定要进行消毒处理，对于想饲养叉尾鮰的养殖户来说，最好不要急于购买苗种，很容易因为运输引起的外伤，而造成大量的损失。

石狮市海日丰水产品有限公司预祝广大客户元旦快乐！

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中华人民共和国食品安全法

　　2015年3月，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞两会期间表示，《食品安全法》最快上半年出台。为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。在我国，国家高度重视食品安全，早在1995年就颁布了《中华人民共和国食品卫生法》。在此基础上，2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》。食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。2014年12月25日，食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议。草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容。二审稿规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。

中国食品检测分为几个项目？

　　1.理化项目；水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，咖啡因，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，明矾，总碱度，L-羟脯胺酸，黄曲霉毒素B1，苯并[a]芘，丙酸钙，丙酸钠，脲酶，米酵菌酸，溶剂残留量，羰基价，甲醛，次硫酸氢钠甲醛，过氧化苯甲酰，亚硝酸盐，甲醇，乙醇，总脂，酒精度，杂醇油，二氧化硫，相对密度，pH值，比旋光度，折光率，粒度，细度，折射率，熔点，净含量，新鲜度，完整率，干粒重，干燥物，可溶性固形物，总固形物，非脂乳固体，全乳固体